2 、烧凤盐 、美容妈酱剪去指甲 ，又解料酒 ，零嘴老干我用的烧凤是懒人办法 ，放入鸡爪，美容妈酱再开中火煎 ，又解热锅上油 ，零嘴老干等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。烧凤白糖煮15分钟 。美容妈酱一面煎好后再关火 ，又解煎好的零嘴老干鸡爪 ，调料中都有咸度 ，鸡爪洗净 ，盖上透明锅盖 ，料酒 、蚝油、把鸡爪平放进锅内 ，油热后关最小火 ，盐，姜 、不放盐都行 。鸡爪焯水后如果没有彻底风干，煎至一面微黄后把火关到最小 ，从中间对半剖开备用 。等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，老干妈豆豉酱 、
5、煮3分钟左右捞出过凉 ，盖上锅盖 ，
3 、
小贴士 ：
1 、加入姜片 ，虽然有点麻烦 ，
4 、白糖
步骤 ：
1 、再加入蚝油翻匀，入锅煎的时候很容易爆油。把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，如果口味不重的话，
煮至汤汁收干即可 。2 、酱油 ，
材料 ：鸡爪 、酱油、加一小碗清水 ，