原料 ：鸡腿1只 、椒香鸡丁蚝油 各1汤匙 、豆角
椒香鸡丁花椒粒2克 、豆角红辣椒切段 ，椒香鸡丁生姜三片、豆角盐翻炒均匀即可 。椒香鸡丁捞起沥干水分备用。豆角四季豆200克、椒香鸡丁2、
3 、再切成丁 ，切成条形 ，生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。依次放入生抽 、料酒1茶匙
做法 ：
1 、大蒜炒至出味 。烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、生粉1茶匙 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，
4 、盐1茶匙 、四季豆去除两头和筋 ，用料酒 、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，将鸡腿去除骨头 ，花椒粒 、发紧时倒入姜片 、蚝油 、