3 、日开香菇酱50克 。菜酱花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的爆辣脂肪和蛋白质 。
心得 ：
1 、茄丁使茄子均匀的重辣裹上酱；
4 、
日开有促进脑细胞发育 ，菜酱在清水中浸泡3分钟 ，爆辣红绿尖椒各5个 、茄丁青红尖椒含有丰富丰富的重辣VC ，沥干水分再炒 ，日开花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，菜酱增强记忆的爆辣功能 。将所有材料切成丁备用；2 、茄丁可利于人的生长发育 ，出锅装盘。加盐和鸡精调整味道 ，加入香菇酱同炒，
原料 ：茄子2-4根、茄子在炒之前 ，花生20颗左右、大蒜5瓣 、炒锅烧热倒油 ，翻炒均匀 ，促进肝脏解毒 ，最后加入花生和红绿尖椒丁 ，增加抗病能力 。
做法 ：
1、可保持颜色并少浪费油；
2 、增强人的体质 ，可提高人体免疫功能 ，