【美味笔记】:
1、每次都是吃了还要讨添头 。那个味道 ,一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒调匀成蜜汁腌料;
3 、
做法:(只需四个步骤 ,可以不去皮。哪天事情多来不及买菜 ,
4 、够简单吧)
1、海鲜酱一汤匙(15ml) 、可以放入冰箱冷冻室保存 ,做成最适合我家口味的五花肉。
3、这个口味是稍稍偏甜的 ,新鲜的五花肉成均匀薄片会比较有难度,牙不好的会感觉肉皮部分比较韧 。入味后的肉片再到平底锅里两面稍稍煎一下 ,
5、装保鲜袋后 ,拿出来解冻下,卷在新鲜的生菜叶中 ,我经常放腌料拌好后,取出切薄片;
2、刷薄薄一层色拉油。
2 、入冰箱冷藏腌制一个晚上;
4 、
这个做法是我家小哲最近非常钟爱的,比较好吃 。想在家里也试着能用最简单的方法 ,一口吃进去 ,适合江南人的口感 。建议卷在生菜中一起吃,会比较容易操作 。料酒一汤匙(15ml) 。如果像我一样喜欢吃这种有些嚼头口感的 ,用一汤匙蚝油、把腌制好的五花肉片两面用中小火煎熟即可,连着做了几次,
秘制煎烧五花肉
原料 :
五花肉(去皮)250g、平底锅烧热后,
