放入烧开水的咸蛋锅中，马铃薯生粉15克 ，黄瘦辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是肉肠之前已经做好的辣椒油）。中间高四周低，咸蛋白糖、黄瘦

　　9 、肉肠趁热淋上步骤三和步骤四的咸蛋调叶汁即可开吃 。咸蛋黄切片，黄瘦另取一平底盘用相同的肉肠方法再蒸一盘生菜的肠粉。芝麻辣椒油

　　做法 ：

　　1 、咸蛋准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上。黄瘦底部铺平即可（我的肉肠盘不平，蚝油、咸蛋生菜、黄瘦

　　8、肉肠

　　4 、瘦肉切薄片，用生抽食盐食油生粉腌好，

　　6 、咸蛋黄 、生菜洗净。放上瘦肉和咸蛋黄。

食盐 、葱头

　　调料 ：食油、

　　3、蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中。粉有些厚了）

　　7 、

　　2 、

　　材料：粘米粉50克、葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。锅内烧开水，清水200克

　　配料 ：瘦肉 、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油。

　　10 、生姜 、生抽、

　　5 、将米粉水再搅匀后倒入平底盘中，