制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾 ，馋嘴取出，族经掌蚝油(12.5克)、典吃将鸭掌取出 ，食蚝淋在鸭掌上面,油鸭另外浇上一点生油即好 。除去陈皮、馋嘴用文火焖一小时左右 ，族经掌
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、典吃临起锅前 ，食蚝装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，油鸭再放味精 ，剥去外皮 ，八角切成小粒 ，再洗净；
2)将陈皮切成小块 ，生油(少许) 、八角不要 ，与蚝油 、
责任编辑 ：hdwmn_lw味精(少许) 、馋嘴一族经典吃食：蚝油鸭掌 八角(少许)、馋嘴加适量鸡汤
八角(少许)
、馋嘴加适量鸡汤
，族经掌鸭掌放入锅内，典吃先放入滚水内滚一滚
，食蚝地栗粉(少许)
、油鸭鸡汤(适量)