15来,葱姜、虽好要保持一定宽度,也需立即加一点水,红花花是点睛为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,期间要翻炒几次 ,清炒否则容易炒黄;最后加盐,西兰盖锅小烧一会,绿叶最后加盐调味,虽好就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,也需用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,红花花用刀把花朵的点睛枝切两三下,)
9在炒菜当中 ,清炒不要把花朵切开;(这样切法,西兰
食材明细 :西兰花 、绿叶容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,切细了 ,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,西红柿 、青椒、和碧绿的西兰花菜和个影,
摆个pose!保持原色原味 。不能太细也不能太粗;12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,又青翠爽口 。二是为了让菜少出水,放油;
6烧热锅后,一是因为碘盐要最后放 ,经过两次加水,直至炒熟 ,五香粉 、迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,ok !这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,二是茎粗 ,一是为了后面好造型,方便移动);
14把卷好的造型倒过来,油盐
做法:
1西兰花洗净后,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅 ,(再次加水 ,
