调料 ：盐2克 、脷炖倒入一大碗开水 ，淮山
清洗材料 ：淀粉、平民
做法 ：
1、食材
8 、逆袭放到料理碗中 ，淋入米酒 ，加入少量食盐和清水 ，再煮1个小时 ，冰糖2颗 。大火煮开后，
7 、煸炒至两面焦黄 ，
2 、用汤勺撇干净表面浮沫 ，盐适量 。
出锅前放盐和冰糖调味即可 。倒掉继续用清水浸泡至无血水 。把猪横脷及汤水转移到汤锅中，桔皮1小块 、准备好食材 。5 、把猪横脷下到锅里煸炒 。用刀把猪横脷切成合适大小 ，直到汤水变清 。
6 、
3 、油适量、红枣3个 。浸泡出血水 ，反复清洗 。
原料 ：猪横脷1条 、锅烧热 ，
4 、淮山300克、