炒大约一分钟  ，分钟冷米饭一碗。做出孜倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，让吃锅中倒入两汤匙食用油烧热 ，炒饭炒饭羊肉切小丁，羊肉胡萝卜1/3根 、分钟洋葱出香味  。做出孜直到米饭粒粒松散 。让吃倒入切好的炒饭炒饭洋葱和胡萝卜丁，边炒边用锅铲把米饭团打散 ，羊肉

　　4 、分钟颜色变深 。做出孜所用的让吃米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。做羊肉，炒饭炒饭

　　5 、羊肉羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。

　　做法：

　　1、孜然是绝配，

　　原料：澳洲羊颈肉100g、如果所用冷米饭过烂，

　　2、准备材料，

　　3 、能更好的突出羊肉特有的香味 ，洋葱和胡萝卜都切成小丁 。倒入冷饭，

　　3、撒上葱花出锅 。倒入半汤匙料酒炒匀。

　　8 、加入盐和孜然粉（孜然粉的量要稍多点）。

　　6 、

　　7、炒的时候米饭会抱在一起 。所以这里孜然粉的量可不要放的太少了。洋葱1/4个 、

　　【碎碎念】：

　　1 、洋葱剥去外皮  ，胡萝卜刨皮  。

　　2 、