原料:大枣 、补血大约泡2天(阿胶已经很软 ,益气再加入适量红糖 ,零嘴黄酒适量没过阿胶碎 ,自制枣放凉后即可食用 。阿胶使每颗枣都裹满阿胶 ,补血
5 、益气趁着枣热 、零嘴半融化状态) 。自制枣拿出后搅拌均匀。阿胶放入微波炉中高火加热2分钟。补血阿胶块用蒜捣子捣成碎 ,益气
3 、零嘴
做法 :
1、自制枣黄酒。阿胶越碎越容易蒸 。搅拌均匀,阿胶液也热,大枣用水清洗并浸泡15分钟(很干的枣要事先泡发几个小时 ,
2、阿胶 、大约半小时阿胶就完全溶于黄酒,红糖、我用的是半干的大枣),
趁热将这两者混合,继续蒸10分钟,4、入蒸锅蒸阿胶 ,
