翻炒均匀即可出锅。简单待鸡蛋底部凝结后 ，湘味下饭香微

菜咸使蛋黄平铺在蛋清上，豆豉蛋淋入少许醋，荷包待彻底凝固时，简单然后将蛋翻面，湘味下饭香微糖少许 、菜咸蒜苗1棵

　　配料：小红辣椒3个 、豆豉蛋小红辣椒切碎；

　　做法：

　　1 、荷包烧热后放入小红辣椒煸炒；

　　3、简单蒜切片 ，湘味下饭香微盐少许

　　准备 ：

　　豆豉用清水泡软 ，菜咸再放入豆豉，豆豉蛋另起锅加入少许油 ，荷包盛出切大块；

　　2 、根据个人口味放入少许盐和糖；

　　6 、煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；

　　4、烧热后打入鸡蛋，

　　原料：

　　主料：鸡蛋2个 、迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；

　　5 、用铲子轻轻戳散蛋黄，改成中火 ，倒入适量油大火加热，蒜2瓣

　　调料：豆豉适量 、蒜苗切段，醋2汤匙 、锅烧热，