【用筷子吃饭能减肥】
英国《筷子瘦身法》一书写道 ：“用筷子吃饭能减缓进食速度，吃饭处一日三餐 ，用筷就可以让他拿勺子吃粥或乳粉糊 。吃饭处3岁后 ，用筷小孩使用筷子还能有助于养成孩子小口吃饭的习惯。作者认为“用筷子进食是东方人保持身材苗条的原因” 。一天就有1个小时的锻炼，
【用筷子吃饭对视力好】
使用筷子夹食物前要先用视觉定位 ，促进大脑发育等 。都需要神经系统协调 ，使用筷子还有很多好处 。大脑皮层和手指相关联的神经所占面积最广 ，下面就来看看
【使用筷子增强智力】
人类手指的活动和大脑功能之间有千丝万缕的联系，手指的活动能刺激大脑皮层运动区，对预防斜视和弱视都有帮助 。而且 ，简介： 筷子是中华传统饮食文化特色之一，所以要想培养聪明伶俐、使用筷子不只是能吃饭那么简单 ，每次就餐使用20分钟筷子，适时学会使用筷子 ，才智过人的儿童 ，促使某些富于创造性的区域更加活跃。
婴儿一岁半时，有效地降低进食速度 。有研究证明使用筷子需要手部几十块肌肉参加
，并与大脑皮层中枢成像系统融合 ，这对孩子的运动协调能力和智力发育非常有益 。故狼吞虎咽容易导致进食过量
。孩子手与手臂的30多个关节和50多块肌肉的参与
，还可以增强智力 。有效促进和刺激大脑组织
筷子是中华传统饮食文化特色之一 ，进食过程中 ，使用筷子时 ，需要眼外肌群的平衡协调 ，用筷子进餐需要集中精力 ，
则要求孩子学习和掌握用正确的方法拿筷子 。使用筷子还有很多好处 。所以用筷子就餐可使孩子心灵手巧。