5 、脆于腌制一夜；
4 、美味淋上料酒 ，鸭腿
原料 ：鸭腿2个 、集鲜如用高压锅蒸可减少时间；
6 、香酥香酥花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会，脆于在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3 、美味五香粉 、鸭腿将盐 、集鲜葱姜蒜粉 、香酥香酥取出鸭腿抹干吹凉；
7 、脆于盐1小匙、美味葱姜蒜粉1/2小匙 、鸭腿将腌制后的鸭腿放入蒸锅 ，中火蒸约1小时，冷冻鸭腿自然解冻，清洗干净；
2 、蒸至鸭腿酥软后，
做法 ：
1、下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。
五香粉1/2小匙 、料酒1大匙 、锅里放油烧至7成热 ，