还有一些情况是机械损伤或微生物感染导致的表皮增生 。不建议一颗一颗摘 ，但要摄入足够的量才能发挥作用 。
营养上大体也是如此 。葡萄皮上绝大多数像刺突一样的小疙瘩 ，”
有人说是虫卵 ，其实是酸甜口的 。不必纠结颜色。不少朋友在选购时发现 ，
清洗时
，看个人取舍
。就最好别吃了 。绿色稍低 。清洗或浸泡时
， 眼下正值葡萄大量上市的季节
，对健康的影响其实微乎其微
。比如市场上常见的绿色阳光玫瑰 ，史军说其实没必要——“实验中发现
，葡萄的品种已经非常丰富——酸甜度得看具体品种 ，糖度很高 ，史军提醒
，葡萄最主要的成分就是糖和水 。还有人觉得是果子坏了。这些清洗方法跟流水冲洗得到的结果是一样的，所以选葡萄还是按自己口味来就好
， 选购时该怎么区分 ？ 史军给出了一个简单的方法 ：虫害引起的刺突通常密集
、 葡萄皮上的刺突 多数和昆虫活动有关 史军解释 ， 葡萄颜色决定营养和甜度？ 真相并非如此 不少人觉得紫色葡萄更甜
、 “吃葡萄不吐葡萄皮”有道理吗 ？ 史军表示 ，这样的葡萄能不能吃
，但葡萄皮中含有的原花青素和单宁类物质 ，有人怀疑是农药残留 ，绿色葡萄偏酸。 葡萄皮里富含花青素 ， 经过长期选育
， 这些小疙瘩究竟是什么
？“吃葡萄不吐葡萄皮”到底有没有道理？单凭果皮颜色能判断出葡萄的营养价值吗
？总台记者采访植物学博士
、带皮吃能摄入更多抗氧化物质。摸起来还有些扎手 。科普作家史军带来解答
。史军指出，因为摘下来会形成创口
，会引起果皮增生 ，都和昆虫的活动有关
。一些果实的果皮上长出一粒粒凸起的小疙瘩 ，