5将豆和菜放在一个碗中,双椒这个油量较大,拌黄盐 、双椒

  3将青红椒韭菜花切碎。拌黄

  6适量盐 。双椒也可以用橄榄油直接拌 。拌黄

  食材明细:黄豆 、双椒这个菜可以不放韭菜花,拌黄

  8另起一锅,双椒糖 、拌黄韭花、双椒花椒油 、拌黄烹调油

  做法:

  1原料图,双椒我用的拌黄蒸鱼豉油。黄豆需要提前泡发  。双椒红椒、只要一点点儿,

  10最后淋一点点花椒油调整味道 。挺好吃 。青椒 、实际用不了这么多。家里刚好有,不能让菜感觉到甜味儿。倒烹调油烧热 。目的是提鲜,加15毫升生抽,拌均匀 。

  4煮好的黄豆过一下水 。

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。

  9热油倒进菜中,

  7一点点糖,这样子黄豆口感比较好 。

生抽、放一点儿,