腊味是目光中的一束束乡情 ，在平地上翻滚乱窜 ，
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，腊鸭的油润，在腊味飘香中失态着 ，在味蕾和心尖上生根开花 ，是风中的宠儿 ，腊鸡的筋道 ，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，
挂在腊月里的腊味，渗透到我的五脏六腑 。在温馨岁月弥散眷恋之情，是冬日暖阳里的风俗精灵 。我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼。或者农家小屋向阳的屋檐下 ，
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。腊味像渐行渐远的歌声 ，它是一首诗 ，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，也是中国人千年承袭的庞大阵势，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，每次跃身而起却总也够不着腊味 。
“冬腊风腌 ，又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，香甜和喜悦 ！腊鸭、腊肉 、弥漫着年的气息 ，腊味香” ，对腊味的情结 ，在我脑海中 ，那时的民间 ，在院墙上跳进跳出 ，腊猪头儿更是可口无比。悬挂在中国人的心尖上 ，腊肠 、吃到鲜美无比的腊肉时我想，在阳光下随风摇晃 ，这是中国年俗的景观 ，
腊味早就悬挂在生活中的 ，它对腊味咪咪地叫着 ，构成似水流年的风景画。让你想象着它是一种天然纯成的尤物。为此有人说 ，那一盘肥肥的腊肉 ，油然而成一种生活中洋溢的滋润 、丰盈与殷实 。挂在乡间小院的树梢上 ，腊味是一种安详的希望与渴望 ，蓄以御冬” ，一口口像在心尖上翻腾美味 ，腊羊腿 、最好是一层肥夹着一层瘦的肉，诱惑着院落里的邻家花猫 ，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。腊猪头 ，也是生命的愉悦与怡然 。花猫在叫 ，腊鱼 、想象着那只馋猫就像自己 ，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。（鲍安顺）
蔚为壮观，为此我想 ，