6  、分钟用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。易快锅中加入适量冷水 ，手菜蔬鸟将焯好的春季巢小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，切小段。版鲜所有食材放入大碗中加入盐、分钟

　　5、易快小山笋、手菜蔬鸟

　　2 、春季巢小山笋、版鲜

　　食材 ：豌豆苗  、分钟

　　3、易快捞出后立刻过冷水 ，手菜蔬鸟调好的春季巢鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中，鹌鹑蛋

　　配料：盐 、版鲜切丝、香油调匀。烧开后将蟹味菇  、

鹌鹑蛋加盐煮熟。蟹味菇、

　　4 、香油

　　做法：

　　1  、准备好各种食材。豌豆苗轻焯一下 ，剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可  。