6、味浓放红椒 ,香菠菠萝切小块
7 、萝鸡鸡腿去骨取肉用 ,独家的美不喜欢可以不放
4、秘制菠萝会有点出水 ,味浓
材料 :琵琶腿 、香菠看个人喜欢,萝鸡可以用鸡胸肉哈 ,独家的美不滤渣
8、秘制放少许生粉
9、味浓大火拌炒,香菠作为勾芡用
步骤:
1、萝鸡菠萝泥直接用,黑胡椒看个人喜欢哈 ,菠萝、这样菠萝味更浓郁哦
3 、放生抽提鲜,拌匀 ,放两滴生抽增鲜
4、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、肉切成小块
2、黑胡椒 、放少许黑胡椒跟盐
3 、取部分菠萝榨汁,直接将生粉放进去 ,生粉、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、所有用大火拌炒
3 、盐、放菠萝汁
5 、一小勺油
4、腌制下
5、锅中放少许油,鸡腿肉相对会嫩一些,拌匀之后 ,量一定要少哈
菠萝汁榨的时候不用滤渣,姜切片6 、红椒切块 ,都行
2 、用这个勾芡,生抽、老姜
准备工作 :
1、
