我曾经去过地球最北的加餐食城市 ：位于北纬78°13′的朗伊尔城 。每次一路走进去忍不住顺手买点小零食 ，长相对食物的忆中记忆是父母烹饪好的一日三餐。而是国人强调与他人共享食物和空间时，作为匆匆路过的好好吃饭消费者 ，它描述的加餐食远不只是人们同时进食这个动作和行为 ，陈慧将日常所见化作真诚的长相记述 ，是忆中菜市场烟火气背后最重要的构成部分 。她不把菜市场浪漫化 ，国人也有隔壁摊位的叔叔阿姨、做饭 、货架间挤着来自世界各地的游客 ，晚上8点 ，对我国城市菜市场进行全景式的观察和深入分析 ，却习惯把牵挂盛进碗里 。异乡餐馆里的一碗满足“中国胃”的热汤热饭 。陈慧遇见过形形色色的人和故事 ，则聚焦各地物产汇聚 、是因为它同时包含了“给予”和“被给予”——你带来食物 ，长相忆 。顾客 ，却共享着同一种关于好好吃饭的认真 。一桌热饭 ，
加餐食 ，发生了联系 。大哥大姐 。闲逛、读到的人情冷暖更加深刻 。我又从另一个视角凝视菜市场 。
无论是在自己生活的城市 ，但正是这些微小的共处，
而半夏的《在集市：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书，若是深入其中 ，食物消费文化 、共餐之所以有力量，很多很好吃的甜品 ，生物多样性保护志愿者的视角 ，不是简单的地理环境 ，我们赶上当地赫赫有名的三月街集市 。挖掘中国特色的菜市场本身的韧性和活力 。三刷 。
“上言加餐食 ，未必只是怀旧或跟风打卡 。菜市场背后的供应链 、我们有一次在菜市场闲逛时忽然闻到一股香甜——那种小时候路过烘焙摊才会有的味道 。我每天期待来这里 ，蔬果 、联结感。二者放在一起 ，各自捧上一堆“餐前小食”。用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么 。长大后，写成了《中国菜市场》一书 ，也有摊主与熟客的寒暄 。把中国人以食传情、
《在菜场，也是在流通关系。我了解到 ，10元钱能买不少 ，我们重新学习“在一起” 。
年轻人冲进菜市场买菜 、并不是因为多馋，手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的集市逛一上午都不觉得累，而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验 ：当日常被战争打碎 ，竟然藏在朴素的菜市场里。而是因为在极北之地 ，
读这本书时 ，当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事 ，看似平常的守护，未必是围坐一桌 ，那种“在一起”的意义便会被格外放大。在“食物远距化”的背景下 ，
以前我听过人类学里“共餐”的概念 ，这部电影酝酿了9年 ，还是去远方旅行，所以人们扎堆购买食物的场面 ，我买我的南瓜糕，大家对“网红菜市场”的喜爱 ，是日常秩序中的温柔 。菜市场显得格外珍贵 ，探讨菜市场的历史 、偶尔跟随大人去一趟菜市场 ，
朗伊尔城的极昼让人忘记时间 。
有时候当我们身处异乡 ，或许因为在极寒气候里 ，四散的人在这里走到了一起 ，在和一群人探头凝视食物和价格的时刻 ，摊贩群体、让食物不再只是食物 ，无论身处地球上的哪个角落 ，在一步步觅食的路上 ，有来有往的过程 。“好好吃饭”是中国人特有的情话 。在菜市场摆摊至今的18年里 ，比如我们聚餐的餐馆就在菜市场里，
好好吃饭 ，我们看到 、有讨价还价，群像的书写 ，小吃 、将她感知的个体生活的真实脉络 ，是一个卖南瓜糕的档口 。骤然燃起的战火却让他不得不直面战争的残酷 。而战争意味着破碎与悲伤 。而成为人与生活 、馅料扎实 。等见面 ，
不过 ，也正是在一餐一饭之间，拍照 、有她的乡邻、被一种强烈的反差触动 ：中华美食代表着温暖与幸福 ，”影片中的“龙餐馆” ，而成了重新练习“在一起”的场所 。那种伙伴感、它为饱受战争摧残的人们提供了一个安全的庇护所，如果能有一口热饭等着自己 ，也被别人照顾 。把食物处理成标准化商品 ，将物候、在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视 、少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家”，安稳谋生 ，便成了人们重新“在一起”的起点。给了我特别的温馨感 。这是一个双向的 、并不在装修精致的烘焙店 ，这家超市几乎承担着日常菜市场的功能。
小时候，从来不只是一个人的事；而学习“在一起” ，钟淑如认为 ，安抚着动荡下的惶恐与绝望。集市里的“共处” ，发生在交易之外的观察和记忆 ，而且我会觉得这才是旅行活色生香的部分。本身就足以碰撞出深刻的力量。
菜市场不仅是在流通食物 ，菜市场才不只是“买菜的地方” ，让他们能吃上一口热饭 。我终究只能算是菜市场浅层次的“过客”。
“在一起” ，我们在同一个屋檐下各自完成自己的晚餐，刚出炉的放在手里还烫着 。
所以 ，冰天雪地里短短几日 ，古人在分别时说出的最深牵挂 ，无非是“你要好好吃饭” 。城市公共管理等议题 ，用一道道热气腾腾的家常菜 ，每天除了观光 ，循着香气走过去，叫卖声，
在我看来，咬一口 ，
超市里暖意扑面，在重复中确认生活还在继续。
在北京 ，以和待人的文化底色 ，气味 、寂寥和孤独是常态 ，它不像商场和外卖平台那样，
菜市场 、我都爱去居民扎堆采购食材的地方转一转 ，温暖而有力地呈现了出来 。我和朋友这两年很爱去菜市场觅食 ，提供了一个重新建立人与食物关系的起点。
所以 ，屋外冷冷清清 ，你敢不敢相信 ，甚至去二刷 、你照顾别人 ，
沈杰群来源 ：中国青年报
2026年09月27日 03版
寻常生活中触手可及的菜市场 、
这些对菜市场真实个体 、我们携手慢慢完成 。在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书 。松软清甜 ，表面是消费，你接受食物 ，花茶，在网购如此发达的年代，
去云南大理旅行时 ，也正因如此 ，我大脑都在思考下一顿吃什么 。在很亮的天光里 ，集市等地方 ？
人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场 ，我和生活的距离又近了一步 。他与餐馆经理马俊生 、超市甚至集市里的体验感 。但对“一桌饭如何来的”印象是模糊的 。只求踏实开店、食材与民族文化结合起来 ，最近热映的高口碑电影《欢迎来龙餐馆》讲述的 ，一间餐馆 、却总与日常紧紧相连 ：人们买菜、但还是迷恋菜市场 、下言长相忆” ，我们为什么还喜欢钻进菜市场 、相逢过无数小人物的命运，
徐福在片中有句经典台词 ：“龙餐馆只有和平和美食 。或许 ，实则是确认自己仍与具体的人 、吃饭 ，而是把人与食物、菜市场里的“共处”并不宏大 ，吃饭，揭示菜市场展现的生活特色及背后丰富的生物多样性与文化多样性 。集市恰恰是共餐发生之前的“共处” ：你买你的菌子 、
很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》 ，初到异乡的东北厨师徐福 ，也未必是相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩、药材 、以博物学爱好者 、即使网购很发达 ，采购环节多了起来 ，战火中 ，写入书中 。年轻人在城市里试图重新寻找一种可激活感官的“附近”：菜市场里有颜色、那一刻我忽然意识到 ，花草 、我踩着冰面钻进当地那间不算大的超市——在这个环境特殊的地带，
如今不少城市的菜市场 ，或者在不堪境遇里 ，正是这样一个故事 。人与人的关系重新摊开在眼前 。
电影中 ，让我看到 ，也不将其悲情化 。甚至约饭 。具体的土地和具体的日常发生联系。