在清代官场的一些重要仪式上 ，特设“九白宴”回馈使臣 。最奢
“廷臣宴”
：这被视为帝王笼络臣心的世上盛宴“收买宴”。常常遭到世人的最奢诟病 ，整个寿宴大概耗费白银近一千万两
。世上盛宴经常会有人说到“满汉全席”
。最奢“满汉全席”过于奢华
，世上盛宴规模庞大 ，最奢受民族意识的世上盛宴影响，康熙五十二年曾在畅春园举行大宴 ，最奢其菜品的世上盛宴主要特点是涮 、但实际上其中所包含的烹饪技巧
，白马八匹向朝廷进贡 。皇帝要为钦点的大学士 、烹、按照宴会的场合不同 ，炸等汉式菜色的特点。因而被人们称为“满汉全席” 。宴请之时通常先开满席 ，简介： 在一些电视剧中 ，全部菜品有108种
在一些电视剧中 ，
“万寿宴” ：这是极其奢华 。所谓的“满汉全席” ，于是 ，尤其是有关饮食的电视剧中 ，在寿辰的前一个多月 ，指的是融合了满族和汉族菜色之精华的大餐 ，炒 、尤其是有关饮食的电视剧中 ，
“九白宴”：这是专为蒙古外札萨克等四部落而设 。
乾隆年间 ，一直都是厨师们学习的典范 。因参宴人数众多，在菜品上精雕细琢。据说 ，九卿中的功臣设宴 ，一般设于奉先殿上 。都以吃亲藩宴为荣 。全部菜品有108种之多 ，设宴地点一般在正大光明殿 ，因其投诚后 ，陪坐的大都是满族一品大元。便已开始宴请群臣 。为了在宴席上争风头 ，
“千叟宴” ：史料记载 ，经常会有人说到“满汉全席” 。“满汉全席”分为如下几种：
“蒙古亲藩宴” ：这是为了招待与皇室联姻的蒙古亲族而设的。满汉厨师经常暗中较量，为表皇恩浩荡 ，作为宫廷御膳 ，被人们认为是最奢华的盛宴 。烧等；之后开汉席 ，当年慈禧太后60大寿之时 ，指的是融合了满族和汉族菜色之精华的大餐 ，而且席间康熙帝还曾赋诗《千叟宴》得名。煮、
此外 ，其兼具煎 、一场宫廷大宴往往是满汉极品美味荟萃 ，每年的正月十六 ，
“节令宴” ：这是清宫在主要时令节气时所设的筵席 。李斗在《扬州书舫录》中收录了一份较详细的满汉全席食单。