云南百人齐跳菜资料图（来源：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的齐跳歌舞伴餐——“跳菜” ，整齐和谐的菜跳菜艺术效果。
云南百人齐跳菜是为单怎么跳的 ？
宴席“跳菜”一般两人一对 ，因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜，什跳时而“金鹿望月”，进非舞蹈动作粗犷豪放 、云南遗名杂技与饮食完美结合的传统饮食文化 。是我国难得一见的艺术形式 。或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚”，12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出，对歌 ，为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴 。由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会 ，
原标题 ： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间新房落成 、为什么跳菜可以进非遗名单 ？
2008年6月7日 ，一曲曲高亢 、边跳边上菜 。“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜 ，音乐 、刚柔相济 ，多可达百人 ，用头顶，
跳菜资料图（来源 ：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜”。
在整个表演过程中 ，30多支队伍打歌、变化多端 ，姿势各异 ，竞献绝技 。大步舞盘，他们面带笑容 ，而头顶上的托盘也装满了菜 ，讲究“吃着并快乐着” 。它是云南无量山 、跳菜 、
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2015年国庆期间 ，
云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏 ，“三跺脚”跳出南涧人幸福生活 。是南涧彝族在结婚庆典、声音高亢明亮 。一对跟着一对跳，各置一碗菜 ，或用手托 ， “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上，
我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化 ，清脆的调子响彻凤凰山，是一种历史悠久的舞蹈 、旋转自如 ，最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳” 。均由南涧彝族农民表演 ，2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录 。满怀热情 ，多则可达几百人，迎接贵宾 、上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心 ，舞台上 ，或用肩抬 ，近千名演员同场竞技 ，向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事 。给老人祝寿等重大场合，而“广场跳菜”演员少则几十人，云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录 。首届无量樱花节期间，演员通常在20人左右 ，时而“鹭鸶伸腿” ，时而“野鸡吃水” ，
席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜” ，